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美食小当家 第484节 (第7/7页)
上面不仅有自己两家店的名字,还有一个星辰大酒店的名头。 厨务顾问! 这名头很是有些新颖,让大家对楚云风的印象更深刻了一些。 这名号听上去颇有一番厨师no.1的意思,这跟其它的顾问职务感觉有些不太一样。 其它的顾问名号听起来就像是个虚职,一般就是出出主意、提个意见什么的。 但是这厨务顾问可没这么简单,应该是囊括了菜品研发、调味品应用和试验、菜品调试和应用等等。 大家都是做餐饮的,当然知道这其中的深浅,没有一定的厨艺功底,怎么能够担当这样的职务呢? “楚兄弟,你的意思是你们还养了猪牛羊?” 在楚云风不经意间透露出自己和朋友正在建了两个养殖基地,至善斋的蔡老板立刻就追问了起来。 至善斋主要做的是牛rou,也是几十年的老店了,现在好品质的牛越来越难买,心里也是在发愁。 在楚云风讲述了杨明乌骨鸡的养殖方式之后,大家瞬间明白了这是一个极品食材的大供应商啊。 于是这气氛便更加的熟络了起来,都争先恐后地询问起了细节。 “是的,现在乌骨鸡要多一些,厂房还在建,到时候特殊品种的rou类会有不少,还望各位多多关照。” 楚云风这话说得有些谦虚,围着他的经理们都想把这话反过来说,以后是你关照大家还差不多。 高品质的rou类能够稳定供应,大家可以省了多少心啊,这是帮了大家的忙好吧?
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