美食小当家 第454节 (第5/6页)

名字由来跟郭沫若有关。

    郭沫若先生在其著作《賟波曲》中回忆家乡的这道美味时，这样动情的说道：“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的rou块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流。”

    从此便成就了口水鸡的鼎鼎大名！”

    听到了大家的讨论，季大师又忍不住了，叹了口气之后给大家讲解了一番。

    “口水鸡？这名字吊炸天啊？”

    “很形象啊，我已经流口水了，要是吃了的话估计还会流得更多。”

    “老郭有些不讲武德啊，这么好看又好吃的菜式怎么取这么一个名字，叫它红油白切鸡不香吗？”

    ……

    知道了这道菜真实的名字之后，大家又继续讨论了起来，不过却将火力放在了老郭身上。

    “季大师，您认识楚云风？”

    王志强看到季大师两次给大家解惑，不由好奇地问到。

    “呵呵，有过一面之缘！怎么，你也认识他？”

    季大师可是时常听见彭越在自己面前夸赞楚云风，今日一见他的厨艺，果然是有过人之处。

    “认识啊，也是有一面之缘。”

    王志强这话说得有些苦涩，似乎每次见到楚云风都有一种感觉，那就是他总是在出风头，走到哪里都是那么耀眼。

    鸡蛋干的处理最为简单，楚云风仅仅是在周围放了一些芹菜的嫩芽作为装饰，看来是只取它本来的五香味道。

    而其中的精髓就需要食客自己去发掘了。

    看似平淡无奇的一块鸡蛋干，只有客