汴京小厨的美食日常_第8章 首页

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   第8章 (第3/3页)

老酒,碗中液体瞬间交融,似茶非茶,半糖半酒,十分漂亮。

    当锅中冒出槐花香气的时候,槐花糯米糕算是蒸好了。

    端出长盘让它自然晾着,然后便把两只糖酒碗打入鸡蛋,放入蒸锅上蒸。

    估摸着时间差不多了,封上通风口,又按着锅盖默默数了十个数,唐锦翊才慢慢掀开。腾腾热气升空,只见碗中鸡蛋已然凝固成了完美的乳白颜色……

    这道菜是唐锦翊在电视上学到的,叫做“老酒炖鸡子”,以前做美食博主时就做过一次,没想到现在又派上了用场。老酒性温热,能祛风寒,鸡蛋营养丰富,养气养身,这种天气来上一碗,搭配着清香的槐花糯米糕,最合适不过。

    将晾过的盘子倒扣在案板上用力拍打两下,一块完整的糯米糕便呈现出最原始的模样。唐锦栩将糕切成小块,分装在碗中,颗颗分明,透白纯净,忍不住拿了一块填进口中,只觉又q又弹,甜滋滋香喷喷,好吃极了。

    从厨房出来,雨已经停了,乌云尽散,月光洒在地上,院中留下的水洼中还倒映着几个月亮。

    唐锦翊敲了敲灵儿的房门,在听到应声之后才说:“我做了老酒炖鸡子,还有槐花糯米糕,吃了再睡吧。”

    “哎——”

    灵儿打开门,正对上唐锦翊关切的眼神。

    “鸡蛋是买给翊哥儿补身子的,我一个、一个奴仆怎么能浪费这么好的东西……”

    “做了不吃才浪费,你就安心吃吧,吃完好好睡一夜,明日病就好了。”

    “可是……”

    “你若病着,明日谁陪我卖干脆面去?听我的。”

    唐锦翊把碗怼她手里,不给她说话的机会便走了。

    灵儿微微张口,话到嘴边又吞了回去,不由湿了眼眶…

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