汴京小厨的美食日常_第8章 首页

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   第8章 (第2/3页)



    早晨没注意,这才发现厨房一角还放着几个瓷坛子,外贴红纸分别标注着:瑶光、浅春、暮色、沉香。

    起初,唐锦翊并不知里面放的什么,只觉坛子好看,洗洗摆在屋里有人充当饰品应该不错。古代没什么娱乐活动,布置布置屋子也算有项事做。

    等掀开盖子一看,竟意外发现坛子中都装着酒!酒香纯净,醇厚丰满,只是闻着就要沉醉其中。

    唐锦翊虽不嗜酒,但也分得清好赖,这四个坛子里酒颜色微黄,逐渐稠重,一看就是陈年老酒,心中顿时有了主意:灵儿和捡来那人都是因为淋雨受凉,按现代来说就是感冒了,如果能有一碗又甜又香又能帮助发汗的热饮,就再好不过了。

    老酒的颜色越深代表年份越久,喝了不上头还能养身。于是唐锦栩挑了颜色最黄的那坛“沉香”,倒了一碗备用。

    灵儿买的鸡蛋就放在案板上,虽然看着不大,但绝对是好东西。纯天然没有任何添加的鸡蛋,这在唐锦翊生活的年代只有在农村才能见到,吃粮食自然生长的鸡生出的蛋营养成分高,口感醇正,不像饲料鸡生的蛋,闻起来总有一股腥气。

    哦对了,槐花糯米糕还没做成呢。

    忙来忙去,竟把这事忘了!

    唐锦翊先烧了一锅水,倒进盆中多一半,锅里留了少一半。

    他在铺满槐花的糯米饭上均匀地洒上一圈糖。虽说糖不多,但槐花甜,糯米香,非得加上这点糖,才能更好的提出它们的鲜香。

    加了糖的槐花糯米饭被挖进一个刷了薄油的长盘中铺满,先用勺子压实,之后便放上笼屉。

    趁着蒸槐花糯米糕的工夫,唐锦翊找了两只小碗,分别舀上一勺糖、四勺热水,搅拌均匀做成糖水,随后倒入老酒。当清透的糖水撞上黄色
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