884【法国使者眼里的中国乡村】 (第2/6页)

晚上就会在门口挂水牌。送水工看到水牌，便停下骡车，敲响这户的家门。

    一拨是来收泔水的，食物残渣汤水之类，会装在泔水桶里，有人收购去喂猪。

    还有一拨就是收粪工。

    没有什么粪便处理费，直接拿走就是，双方各取所需。但兼营洗马桶业务，如果居民需要洗马桶，直接给你带出城去，第二天早晨给你送回来，这个是要收取清洗费的。

    一辆粪车很快装满，车上还挂着几只马桶，收费工便赶着骡车出城去。

    科尔贝尔在海上漂了一年多，已经能够使用汉语对话，他跟上去问道：“你好，请人拿走粪便，需要支付多少钱？按月算钱，还是按天算钱？”

    收粪工笑道：“收钱？放在以前，咱们香头还得给人钱！”

    给钱是给大户人家的管家，并非买粪钱，而是私下的贿赂。当然，现在不用给了，甚至粪霸都被取缔了。

    科尔贝尔愈发疑惑：“你们帮人清理粪便，还要给那些人钱？”

    “是这么个道理。”收粪工说道。

    科尔贝尔却想不通这个道理：“为什么？”

    收粪工说：“夜香是好东西啊。”

    “夜香是什么？”科尔贝尔问。

    收粪工说：“夜香就是粪。”

    科尔贝尔问道：“粪便有什么作用？”

    “卖给农户肥田啊，”收粪工解释说，“这夜香也分好几等，最贵是宫里的夜香，多少农户抢着买呢。达官贵人的夜香也贵，最便宜的就是小门小户。城里人也有苦哈哈，自己都吃不好，拉出的夜香能有啥肥力？”

    科尔贝尔一路跟到城外，总算搞明白粪便能干嘛，可这玩意儿真能让农作物