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第582章 花雕 (第3/3页)
,再来一份花雕醉鸡!” 服务员上下看了一眼叶归:“帅哥,您是本地人吧,不然怎么会这么清楚我们的本地特色呢?” “我不是,我就是过来旅游的,难道我点对了?” “那可太对了啊,您稍等一下!” 服务员快速离开,叶归对着不理解的大家说道:“我在之前的直播里面也说过,花雕可是好东西啊,除了可以喝,在做菜的时候可以来一勺去腥,也能放很多作为一道特色菜!” “比如说我现在点的熟醉蟹和花雕醉鸡,都是非常具有本地特色的菜肴!” “螃蟹就不用我多说了,大家都很喜欢吃,除了常规的清蒸,还有避风塘做法,香辣做法,不过还有一种那就是花雕腌蟹!” “一种是生腌,另外一种就是熟腌,生的我不怎么喜欢吃,熟的味道就刚刚好!” “至于花雕醉鸡,是用绍兴独有的越鸡放在绍兴的花雕酒里浸泡而成,吃起来rou质鲜嫩滑美,带着浓郁的酒香味,独具风味。” 在他说完了之后,服务员已经将一份熟醉蟹给送了过来。 一共两只醉蟹,看起来非常诱人! 两只螃蟹都有叶归的手掌那么大,红里发黄的身体告诉大家已经腌制入味。 虽然到处都是饭菜的香味,可叶归还是能够闻到这一份醉蟹身上浓郁的花雕香味! “不错,这一份醉蟹腌制的时间到位了!” 说完,他戴上手套,直接开始吃蟹!酒酿萝卜皮的食神来了
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