第529章 既然你在为过去而后悔，就该庆幸自己醒悟得及时 (第2/3页)

份香芋鸭，其实这个蘸料的味道也很好吃，以红腐乳为主，再加入了漳州地区的辣椒油，佐上一点蒜蓉和香醋，配上香芋鸭，简直酸辣可口，可以作为一道国宴料理！”

    啪啪啪啪！

    从一旁传来了一人的鼓掌声。

    一位中年男子满脸兴奋地走了过来，在他的身后还跟着一位满脸不服的年轻人。

    “多谢食神大人对这一道香芋鸭的认可！”

    中年男子自我介绍道：“我叫孙强，是这一家酒店的厨师！”

    “孙大师您好，这道香芋鸭还有几个地方需要改进，改进之后应该就是一道9分以上的国宴级别香芋鸭了！”

    孙强赶紧说道：“还请食神大人明说！”

    “首先是芋头和鸭rou的比例，因为鸭rou的构造，所以最好的做法就是将空缺的地方填补上，将芋泥的厚度消减一半，然后油炸时间减少20秒，蒸的时间减少30秒！”

    “然后就是rou松，您可以藏试一下把rou松放在芋头和鸭rou中间，这样子首先吃到的就是酥脆的鸭子皮和松软的芋泥，然后再吃细腻的鸭rou和一颗颗的rou松！”

    孙强惊叹道：“不愧是食神大人啊，听君一席话胜听一席话，这一道做法的确可以让味道变得更棒！”

    “臭小子，好好学着点！”

    他把身后的年轻人提了出来，一看就知道那是他的儿子。

    孙强对着叶归拱手说道：“食神大人，这个臭小子是我儿子，那一道荔枝rou就是他做的！”

    “我也看到您的评价了，这一道菜真的这么差劲吗？”

    叶归把荔枝rou放在了他的面前：“您试试就知道了！