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第235章 刀尖跳舞的叶总厨 (第2/3页)
“鸡胸rou煮的时间长了,这么薄的鸡胸rou,放在水里煮一分钟就熟了,可是你煮了三分钟,导致鸡胸rou的口感十分老柴,失败!” 依姐面色一冷,刚刚的兴奋和震惊已经荡然无存。 接下来是牛rou! “黑椒牛柳的问题也是一样,这么薄的rou片,五十秒就可以捞起来了,你也煮了三分钟,黑椒味道已经散开了,并且你是把所有的荤菜放在一起煮的,已经串味了,差评!” 依姐:“???” 臭小子,你知道死字怎么写吗? “这个脆皮肠倒是煮的不错,刚刚开花,可这脆皮肠明显在超市买的小牌子,里面的rou以面粉居多,而且你要庆幸这家小牌子没用什么注水rou或者僵尸rou,不然你这个店可以关门了!” 砰! 依姐重重拍了一下桌子,叶归抬头看着她:“你有什么问题?” 依姐勉强挤出一个笑容:“没事,你继续说!” “这个腊rou味道刚刚好,腌制入味,肥rou的地方经过岁月的风干变得有些许脆,吃起来不那么油腻,瘦rou稍微yingying的,经过水煮之后也变得软烂入味,腊rou的那一股咸香味与锅底的香辣味就如同一首交响乐,不错!” 依姐的脸上终于出现了笑容,看来姐的菜还是挺不错的。 这小子挺识货的! 现在是牛百叶了! 叶归才把牛百叶吃进去,顿时就吐了出来:“这啥啊,这是牛百叶还是抹布啊,这口感也太差了,你到底会不会烫牛百叶啊?” “将牛百叶放到水中,开到最大火,烫煮30秒即可,这样子烫出来的牛百叶,鲜脆可口,可是你这牛百叶,简直和我家用来擦脚的布一样了,0分!”
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