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第235章 刀尖跳舞的叶总厨 (第1/3页)
看着这一份鲜红诱人的冒菜,光是闻一下就让人口水直流,食指大动。 叶归深呼吸了一口气,将冒菜的香气全部吸了进去! “牛油、菜油、郫县豆瓣、糍粑辣椒、醪糟汁、冰糖、姜米、草果、桂皮、排草、茴香、香叶、香砂仁、八角。” 依姐:“???” 她震惊了! “卧槽,你的鼻子这么厉害?连我炒冒菜用了什么都知道?” 她还是第一次见到叶归这么rou的,张大嘴巴,几乎要把叶归给吃了下去。 “啊哈哈哈哈,我就喜欢看到他们没见过世面的样子!” “叶总厨连僵尸rou都吃得出来,吃出配料不算什么!” “叶总厨:这不是有嘴就行?” 闻出对方用的香料,叶归继续说道:“豆豉、白糖、花椒粉、葱花、芝麻、胡椒粉、辣椒面、蒜泥,精盐、高汤。” “高汤用了牛骨头、猪筒子骨、胡椒、料酒、大葱、生姜。” 依姐已经完全服了:“牛,你可真的太厉害了,把我用的材料全部都说出来了!” “这比例你可别说啊,这可是商业机密!” 依姐害怕叶归嘴瓢,她之所以可以开出这么多分店,靠的就是冒菜的炒料配方。 如果被叶归嘴快说了出去,那么她可就真的欲哭无泪了。 “我知道,比例和炒法才是关键!” 叶归又不傻,也不会去做砸人饭碗的事情。 那些黑店除外! “我现在也只能闻出用了什么,具体的比例我需要喝了才知道!” 依姐这下子放心了,这家伙看起来还挺靠谱的。 叶归首先吃了面上的荤菜,摇了摇头:
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