八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第92节 (第6/7页)

心情愉悦。

    为了更好进行点评，评委们连午饭也没有吃，尽管已经饿到饥肠辘辘，但面对美食时他们也没有狼吞虎咽，而是以专业的态度去品尝。

    “这道醉鸡不错，酒味和鸡rou的香味恰到好处。”

    “这道桂花鲜栗羹，味道清香，栗子软绵。”

    “这三宝鸭炖得很入味……”

    众人一边品尝一边分享着心得，很快轮到了20号。

    “咦？这是开水白菜？”

    “国宴菜都是rou类为主，这开水白菜这么寡淡，上不得台面啊！”一个外交部的人说道。

    蒋老爷子翻了个白眼，“这一整桌都是rou，不让人觉得腻么？我倒是觉得这道开水白菜很不错，看起来清汤寡水，一点油星也没有，但是闻起来却香味扑鼻。你们这些搞外交的不懂，我们做厨子的最懂行了，这样的菜肴最讲究制汤功夫了。”

    “对，对。”

    “先别说味道，这道开水白菜的汤吊得不错，汤清亮如水。”其他老御厨也点头附和。

    “但……”外交部的人还想再反驳。

    刘部长抬手制止了他，“先尝尝再说。”

    于是，众人纷纷拿起面前的勺子，尝了一口汤。

    “好鲜！”

    “不油不腻，沁人心脾！”

    “清鲜淡雅，香味醇厚，不似珍肴，胜似珍肴！”

    “这道菜看着就像白开水，一点油星也没有，但喝起来怎么就这么香呢！有鸡rou、鸭rou、火腿的香味，各种rou味混在一起，却一点也不觉得油腻腥，简直别具一格，妙不可言啊！”

    众人赞不绝口，连一开始反驳得最凶的外交部官员也说不出挑刺的话来。

    “这个女娃子果然天赋了得啊这道开水白菜，换作我来做，也不比她做得好！