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分卷阅读26 (第2/4页)
,何云舟忽然一拍额头,嘀咕了一句:“差点忘了。” 接着便快步走到厨房,托了小小的黑色土锅出来。 “朋友给我寄了点新笋,所以今天还做了笋焖饭。” 何云舟笑道。 揭开土锅的盖子,伴随着水蒸气一起升腾而起的还有浓郁的鲜咸香味。 用饭勺稍稍拌松后盛放到碗里的米饭里不仅切成滚刀块的乳白嫩笋,还有带着漂亮油脂的淡褐色咸rou丁。 就像是何云舟说的,今天的晚饭确实都只是一些家常小菜,但不可否认的是,无论是看上去质朴的咸rou笋焖饭还是那些菜,都有种奇异的华丽感。 “试试看,希望你能喜欢吃。” 何云舟一边说着,一边伸出筷子,给霍铮夹了一只虾。 对他来说,这只是顺手而为之。 但霍铮的动作,却因为这个行为而稍稍僵了一瞬间。 “好。” 霍铮低下头,飞快地将那金黄酥脆的虾放入了口中。 “唔……” 咬下虾rou的瞬间,霍铮的不由睁大了眼睛。 很好吃…… 能够让何云舟三番四次在霍铮面前提起来的咸蛋黄避风塘炒虾,确实有着出乎霍铮意料的美味。 浓郁的咸蛋黄附着在虾子酥脆的外壳上,那种咸鲜的味道与微甜而弹牙的虾rou完美地融合在了一起。 普通的避风塘虾为了保持虾子的酥脆,需要对虾仁进行多次地复炸,水平一般的厨师一个不小心就会做出稍显干瘪生硬的虾来。 但何云舟会将现剥的咸蛋黄放入烤箱后进行烤制,然后在用加热后起沙流油的咸蛋黄泥和些许淀粉包
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