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第48章 (第2/4页)
菜是小青菜,一点点食用油,一点点酱油,一点点盐,简单的翻炒就会好吃。 而且小青菜是赵桂芬亲手种出来的。 无化肥,无农药,纯有机 清清脆脆的,水灵灵的,看着就好吃。 汤的话,是简单的裙带菜汤。 裙带菜,是一种海洋藻类植物,有些类似海带,但是比海带更薄,更柔软。 随着海水运动,裙带菜会被冲上岸边。 去赶海的时候,就可以轻轻松松捡到很多的裙带菜。 捡回来之后,洗净,晒干。 裙带菜在干燥之后,很方便储存。(配图) 想吃的时候也很简单。 抓一把晒干的裙带菜,放在水里浸泡就可以了。 晒干的裙带菜在吸足了水分之后,又变成原本淡绿色的藻类模样。 裙带菜的口感,也比海带更柔软,更清脆。(配图) 而且裙带菜中有非常高的含钙量。 周小川和周小花现在都是长身体的年龄,多吃点钙,肯定是好的。 江柔做的是裙带菜鸡蛋汤。 铁锅,热油。 先煎蛋。 这一次,因为周围没有人,所以她哗啦啦的倒了不少油。 鸡蛋想要煎的又香又好吃,就必须油多。 而且油温也必须高。
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