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分卷阅读67 (第3/4页)
笼。 做竹蒸笼的第一步是需要制作一个外圈,外圈需要韧性好而且可以弯曲的黄篾来制作,黄篾就是竹子的第二截劈开的篾条,而且还要将外圈打磨圆滑,将厚度不均的地方,用洛阳铲铲掉,否则上锅蒸的时候,很容易漏气,这样食物也会半生不熟。 外圈制作好了,接下来就用篾条编织和白细丝绑了一个蒸笼底,在底下面还横竖放了两条木板固定,这样在笼屉放上食物的时候,笼屉底不会因为有重量而突然掉下来。 虽然竹蒸屉看着哪哪都好,但就是使用一段时间后,蒸笼愿意变形,导致其使用寿命短,特别是上端的口部变形特别严重,不过没关系,这里竹子多,如果变形的话,他在重新做就是了。 就这样一层一层的用竹篾编织蒸屉,哈密最终编织出一个八层高的蒸屉。 这蒸屉虽高,但笼口的直径也就半米左右,将这八个蒸屉都蒸上栗子粉蒸rou,才够所有人吃。 哈密看着竹蒸屉这个完美成品,不由得想起了他母上在世时,嘴里经常念叨的一句话,人有手艺饿不死。 虽然大多数不能大富大贵,但维持生计养家糊口完全没问题。 瞧,他这一身竹编本事,不就用上了嘛。 哈密在竹蒸屉里面放了一个小土豆,然后上锅试着蒸了一下,等开锅的时候,他打开蒸屉盖子,土豆已经完全蒸熟了,而且蒸的过程中,也完全没发现有漏气的地方。 看来,这竹蒸屉做的比他想象中的要好。 有了竹蒸屉,接下来就是磨栗子粉了。 狼目和虎翼将院子里的石磨,扛上山洞里,赤果拿着棉果瓤,将石磨上的雨水擦干。
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