美食小当家 第545节 (第4/6页)

那表情不可能是无的放矢，但问题出在哪里呢？

    自己开着大火给鸡rou焯水，马上就要好了，而楚云风那边不紧不慢开着小火慢慢地给筒子骨焯水，难道他一点儿都不急吗？

    “现在暂时不告诉你，等你成品出来之后咱们再说。”

    楚云风卖了个关子，继续处理着客人的订单，脸上那副云淡风轻的样子让胡月很受伤。

    难道真的有问题？

    胡月眉头深锁，恨不得马上抓住楚云风拷问一番，但是自己心中的骄傲让他饱受煎熬，如果一会儿他不给自己一个满意的回答，一定要他好看。

    筒子骨焯水好了之后，楚云风取出了6个小盅，将花胶和筒子骨放了进去，然后再将牛肝菌切片也丢了进去。

    加入一点儿鸡汤，再给每个小盅里面放上一片生姜，这才给小盅把盖子给盖上，放在了大蒸笼上面，开始小火蒸制了起来。

    “真要8个小时？”

    胡月可是随时盯着楚云风那边的动向，看到他将小盅上笼了，立刻就追问了起来。

    “那是当然，我还能骗你不成？”

    楚云风本来是准备拍拍他的肩膀，可是为了免去之后洗手的烦恼，只好用手肘在他肩膀上撞了两下。

    “这样做出来虽然算是清汤，味道确实也很淡，但是你怎么来提升客人的胃口呢？”

    这是胡月一直以来很困惑的地方，特别是楚云风要求自己将所有会的西餐菜式大致都展示一遍，可是这样的大杂烩真的有用吗？

    如果真的按照中式的方法来去芜存菁，估计最后也剩不下几道菜出来。

    “哦，对了，瞧我这记性，忘了让你先尝尝这泡菜的味道了，有了这泡菜，我哪里还需要专门去用汤来给