美食小当家 第539节 (第4/6页)

和最平衡的菌群，让泡菜的风味儿变得更加浓郁。

    从笔记本的记载中来看，有一条单独的、很短的记载却让楚云风如获至宝，心中的兴奋达到了无以复加的地步。

    “取自姑姑筵泡菜坛水。”

    就这么一行短短的记载，它所蕴含的信息和能量可是非常大的，识货的人自然知道它的价值所在。

    姑姑筵制作泡菜的时间大约是在三十年代，距离现在至少也有六七十年了，这么长的一个时间，竟然能够将老坛水给传承下来。

    这、这简直就是一个奇迹。

    泡菜坛的坛水可是很不容易维护的，稍微不注意破坏了里面的菌群就会生花，甚至是一坛子泡菜全部坏掉。

    这传承了这么多年的老坛水，充分说明了这里面菌群的庞大和稳定，已经是不能用金钱来衡量了。

    所以自己之前绝对是低估了它们的价值。

    别说是几百万了，就是几千万自己都会将它们给买下来。

    对于真正懂行的人来说，这些东西就是无价之宝！

    这一次真的是捡了个大漏，一想起来就心情激动，久久不能平息……

    不过自己还需要将它完全学会，掌握在自己手中才算是获得最后的成功。

    在进系统空间之前，自己需要先尝尝它们的味道，心里才有个底。

    泡萝卜、泡豇豆、泡辣椒、泡蒜苔、泡芹菜、泡洋葱、泡姜等等。

    种类非常的丰富，而且还有一点儿芥菜腌渍的盐菜和酱黄瓜。

    楚云风首先夹起一块儿泡萝卜放进嘴里，入口的一瞬间就感觉到自己的唾液腺疯狂的分泌了起来。

    泡萝卜上面自带的一点点坛水产生了很强烈的刺激作用，让人不由自主地感受到了一