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第72节 (第1/5页)
乳扇一开始入口的时候是脆的,放一会儿之后口感变得柔韧。奶香四溢的乳扇配着微酸的玫瑰酱一起放入口中,入口即化的口感让人一吃难忘。 第52章 52 玫瑰烤奶茶 夏棠曾经在去理城旅游的时候, 吃过烤乳扇。 那个时候,便对烤乳扇又香脆又奶味十足的风味印象十分深刻,现在复制起来, 也毫不费力。 不过, 和后世的烤乳扇不同,夏棠用来调味的玫瑰酱都是自己现熬的, 除了玫瑰酱,还准备洛神花酱。 两种酱料一个是微酸中带着nongnong的玫瑰花香, 一个则是洛神花特有的酸涩香味,风味不同,但都非常好吃。 除了烤乳扇, 另外一个准备加的便是玫瑰烤奶茶了。 烤奶茶结合的是云省高原地区的一种吃法。 将鲜奶和茶叶放入一个个小罐里, 然后放到炉子上慢慢的烤, 等奶开了之后, 一罐香喷喷的奶茶便做好了。 而玫瑰烤奶茶,则是后世针对烤奶茶的一种改良,是用干玫瑰或鲜玫瑰花瓣放到奶茶里的。 烤出来的奶茶,别有一股玫瑰花香。 这两种小吃都是偏甜的口感。 除了这两种,夏棠还准备将烤洋芋和糯米饭都移到二店去,同时再加上烤石屏豆腐和一些烤串。 左右有炉子么,东西多了不怕烤。 小吃店的几个人, 谁都没有吃过烤乳扇。 见到夏棠将带着奶味儿的乳扇放到炉子上慢慢的烤, 全都不错眼珠的盯着。
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