待菜品一道一道上来,夏翊盛了一碗粥,推到檀九章跟前:“尝尝看。”
檀九章难得看他如此推崇某件东西,自然不会拂其美意,用勺子盛一勺放入口中,只觉得一股鲜香稠厚的滋味在舌尖绽开,立刻微微眯起了眼睛。
他不是容易动形色的人,但夏翊一腔献宝的心情,自己都没吃,只仔细盯着人看,于是连檀九章眼部细微的肌rou变化也看个分明,心中有种分享出去好东西得到热烈响应的愉快感,得意道:“怎么样,我说的不错吧?”
檀九章仔细品味着粥,顾不上说话,只微微颔首。这家菜馆的粥不愧是一绝,这盅砂锅鱼粥是拿虱目鱼做的,在煮粥时趁米浆尚未迸出,米汤清透之时,用炖得出油的鱼骨鱼头鱼肚一起加入其中,再炖两小时,待汤汁收稠,把生米、蚵仔虱目鱼rou一并投入,小火熬不足半小时,不要叫鱼rou化掉,出锅,脆生生的葱末、碧油油的香菜和红润润的rou臊一起洒在最上头,被浓稠的粥簇拥着,沉不下去,一盅飘香的鱼粥就静静地待人享用了。
檀九章尝着,热乎乎的粥浓稠而不黏腻,米粒饱蘸乳白汤汁,鱼rou的鲜美滋味浸透了每一颗米粒,口感软糯,合着扑到鼻端的香气,一口吞下去,一