第371章 (第3/3页)

品的研发。

    刘太后的要求很简单。

    就像任何一个异想天开的、不食烟火的、喜欢五彩斑斓黑的甲方那样……简单。

    她要那些菜肴，既不失皇家威仪和吉祥寓意，又能物美价廉、莫要太过劳民伤财。

    于是虞凝霜攻坚的重点，就在于用平价食材做出极其富贵、美丽的模样。

    第一次出手，她就用一道“牡丹燕菜”征服了整个慈宁殿小厨房。

    彼时，虞凝霜虽然已经在中元节太后家宴上受过封赏。然而，她那些日子做的全是些小点和饮子。

    因此众人本来仍在观望，不知她是否有能力做登得上大雅之堂的宴席菜。

    没想到开局就是王炸。

    这可是前朝洛阳水席的头菜！

    直到那时众人才知道，虞凝霜这几天为什么一直在摆弄萝卜。

    那是比人整条胳膊还长的大白萝卜，被虞凝霜切成了可穿过针眼的细丝，晶莹透光，比绿豆粉丝还要细。

    然后就是反复的蒸煮、烘干、晾晒。

    虞凝霜耐着性子，不厌其烦地耗费了好几天时间，仔仔细细完成了这重复的步骤，以至于众人觉得她魔怔了。

    再说……那做出来的成品，说一句“其貌不扬”都算是客气了，实在是非常丑陋寡淡——

    本来还算漂亮的白萝卜丝，此时干巴巴地纠结、缠绕成一张张蛛网丝一样的东西。

    不对，它们甚至不像蛛网那样是透明的、轻柔的，而是发黄的、干硬的，如同风干了用来刷碗的丝瓜瓤。

    这样的萝卜丝干，实际上已经失去了绝大部分萝卜的风味和营养。

    然而它轻便无比，既耐储存又耐运输，这在古代社会已经十分难得。