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当厨神老祖穿到现代[美食] 第5节 (第1/7页)
凉菜吃完,大戏才上台,桑九味掐准时间,热菜流水一般端上。 年糕汤打头阵,像麻糍一样几乎化在汤里,奶白色浓稠的汤,偶尔能捞起一两块调味的火腿片,咬下去年糕绵密,不需要咀嚼,一小部分保留着未化开的口感,米的香气原始而清新。 一小碗下肚,胃已经准备好迎接后面的大战。 铁板瑶柱,桑九味看着人头上了四个,两个一元硬币的直径大小,rou肥厚多汁,两面微焦,咬下去的满足感千金不换。 为了照顾陈国生嗜辣的口味,桑九味还特意做了一道麻辣撕兔,吃得满桌都是“斯哈斯哈”。 “你们不是不吃辣吗,干什么跟我抢?”陈国生一边抢一边骂。 “嘶,我都这把年纪了,就不能多尝试点新东西吗!”老夏嘴都辣红了,但完全停不下来,太香了。 “爷爷,我爸让你少吃辣的,对胃不好,你吃这么多了,快别吃了。”陈霄拦住陈国生的筷子,大逆不道地抢走兔rou。 陈国生瞪着这个不肖孙,“放屁,我都吃几十年了,胃好得很!” 唯独董良安不说话,就他吃得最多。 还有糖醋小排,排骨均匀迷你,一口一个,一嗦rou就掉下来,圆润的骨头还能再嘬两口味儿,陈霄仗着年轻力壮,生生多抢了三个。 桑九味是按一荤一素交替上菜的,照顾到人数少,她分量都减了一些,当然价格也会降一点。 长者宴嘛,菜都是不费牙的,但不代表全是软软烂烂的。 大部分菜都是好克化的,少量刺激味蕾的菜,比如麻辣
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