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分卷阅读98 (第2/4页)
盆子里装着叶mama一大早从地里摘回来的青蚕豆,剥了外面的皮就露出青绿色的豆瓣儿。这种蚕豆北方只吃老的,用牛油炒了,撒了盐又酥又脆,是下酒的好零食。不过南方则擅长吃嫩的,嫩嫩的蚕豆不管是炒腊肠吃,还是煮汤喝,口感都极为清爽诱人。 炒菜的腊肠是自己家腌制的,三分肥七分瘦,切成指节大小的rou块搅拌好调味料塞进猪小肠里悬挂了一冬,肠衣紧紧的包裹着里面的rou馅。蒸着吃或者炒着吃都相当美味,熟了的腊肠肥rou部分晶莹剔透,一口咬在嘴里rou汁迸溅。瘦的地方则麻辣鲜香,特别有嚼头。 叶逢河没脸出去,就埋头在厨房里做饭,一把大勺挥舞的四下纷飞。叶mama烧的火最好了,该大的时候大,该小的时候小,炒出来的菜都带着特有的烟火香气,比城市里那种煤气炉电磁炉煮出来的美味多了。 外面的雨已经不下了,太阳从云朵后面露了出来,洒下一地金光。 “吃饭啦!”院子里不知道是谁大喊了一声。 对面小别墅的客人纷纷走了出来,大家搬椅子拿筷子,都不把自己当外人,吆喝着张罗着。池塘边抓螺蛳的听见吃饭的喊声,连忙拎着桶和竹篓,纷纷从池塘里出来,一脚泥一脚水的往回走。 一大盆的螺蛳泡在干净的井水中,水里滴上油让螺蛳吐沙。小龙虾则都倒在木桶里,这家伙会爬,浅一点儿的盆子怕是都能爬出来跑一地。 叶逢河怕被调侃,不好意思出去,干脆捧了大碗拨了点儿菜,躲在厨房里吃。 岳凌霄在外面没看见人,直接过来找。叶逢河看见他进来,直接转过身背对了他,闷头往嘴里扒饭。
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