第25章 (第2/3页)



    郭媚也跟着笑了起来：“我也没有什么忌口的，什么都爱吃，不如我们就尝尝这满足饭馆的人气推荐菜？”

    满足饭馆的菜单三日一更换，三日内点单量最高的十道菜，会按照排名列入人气推荐菜，方便选择困难症顾客和喜欢吃“随便”的顾客挑选。而排名第一的人气推荐菜，名字很有趣，就叫“随便小炒”。

    “这随便小炒排名第一，倒也不知里头有些什么料，不如我们也点一道这个？”赵楷有些好奇，这小炒能有多随便？究竟是食材随便，还是口味随便？如此随便的一道菜，为何排名第一？

    郭媚点点头，说道：“这排名第一的菜，自然是要尝尝看。据说这随便小炒每日用的食材都不同，做法也不同，甚至有时每一桌端上来的随便小炒味道也都不同。但大部分顾客都觉得这随便小炒很合自己的胃口，满足饭馆也对得起它的名字。”

    郭媚颇有些“王婆卖瓜，自卖自夸”的意味，不过她也没有夸张，这“随便小炒”之所以能排到人气推荐菜的第一名，就是这么来的，而厨师之所以这么厉害，能满足大部分人的胃口，归功于跑堂的细心观察，和掌柜的资料收集。毕竟这跑堂的和掌柜的，可都是娘子军里的厉害人物，对付金风细雨楼的人都不落下风，更别提应对普通的顾客了。

    都说要抓住一个人的心，就要先抓住他的胃。而有时抓住了一个人的胃，也有利于获取情报。谁说只有青楼茶馆才能收集情报？饭馆想要收集情报，一样也有办法，而且饭桌上谈的事情，可以天南海北更加广阔。

    赵楷与郭媚边聊边点菜，等把菜单交给跑堂的之后，他问道：“郭姑娘可想好要在下做的事情了？可别觉得不好意思，在下愿赌服输，不管什么事都行，只要郭姑娘一句话。”