第42章 (第3/3页)

   ...夏槐无辜地看着她娘。

    周蕙娘盯着那盐罐子看了又看，事已至此她反而不生气了，只有些庆幸：还好还有一罐子，不然没盐咋办哟!

    夏槐其实本打算意思意思抹点的，没想到竟然阴差阳错倒了半罐子。见她娘没怪她，夏槐反而有些愧疚：娘，你放心，盐会有的。

    周蕙娘嗔了她一眼，将闺女挤到一旁：去一边儿玩去，这里用不着你!她就离开了一会儿，闺女就把半罐子盐糟蹋了，要是一直任由闺女折腾，日子还过不过啦!

    夏槐忍不住吐了吐舌头，离开前忍不住说：娘，再抹点辣椒粉、孜然粉吧，我这里有!为了防止她娘生气，夏槐扔下两瓶子佐料就跑了。

    王铁牛的伤虽然好了些，但夏大山他们还是不让他干活，他只能郁闷地左看看又看看，见周蕙娘在腌制猪rou，他想了想，从箩筐里摸出一个大葫芦：周嫂子，你那没酒吧?这是我带出来的一葫芦酒，你拿去腌rou!

    周蕙娘没接，有些犹豫地看着王铁牛。

    王铁牛挠了挠头：我这不是受伤了嘛，没个俩三月好不了，孩他娘也不会让我喝的...你就拿去用吧!

    周蕙娘这回没客气，接到手里。

    rou条被周蕙娘用盐、酒、辣椒和孜然仔仔细细揉搓腌制，最后码好盖上盖子静置两三时辰，待腌制好便放到木片上端外边风干。

    一般纯利用自然风风干猪rou，大概需要一个月左右。

    石头看着风干rou流口水，脑袋被夏大山拍了下：风干rou还要好久才能吃，行了，过来帮忙，待会咱炖rou、烤rou吃!

    野猪rou比家猪更劲道、有嚼劲，但不处理会有股腥臊气。