字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
大将军的读书郎 第278节 (第3/7页)
就去我的位置上了,有什么事情,那边有人在,可以喊他们来。”张家主还说了说这里的规矩。 无非是一个台面有八个人伺候,一个管事的,七个负责伺候的,这一个台,也就是两个座位而已。 这里的桌面上,已经摆好了茶壶,茶碗,点心,果盘等等。 琳琅满目,别说这些了,一会儿中午和晚上,都有饭食呢。 没这么多人手,伺候不过来。 温润送走了张家主,才坐回来。 “哥夫,这是开口笑哎?”王玫小姑娘指着一盘点心道:“这是……什么点心?” “这叫蜜三刀。”温润给她说了蜜三刀的典故:“这可是一道名点。” 他说的是两个典故。 一个就是关于蜜三刀跟苏东坡的关系,还有一个是另外的版本。 相传北宋年间,苏东坡在徐州任知州时,与云龙山上的隐士张山人过往从甚密,常常诗酒相会。一天苏东坡与张山人在放鹤亭上饮酒赋诗,苏东坡抽出一把新得的宝刀,在饮鹤泉井栏旁的青石上试刀,连砍三刀,在大青石上留下了三道深深的刀痕,苏东坡十分高兴。正在这时,侍从送来茶食糕点,有一种新做的蜜制糕点十分可口,只是尚无名称,众友人请苏东坡为点心起名,他见糕点表面亦有三道浮切的刀痕,随口答:“蜜三刀是也。” 后来,经苏东坡亲自起名的“蜜三刀”名噪一时。 还有一个典故就是每块三刀上方的三道刀痕,故取其名。并讲一典故:据说苏南人和苏北人曾经交流面点的制作方法,相互都留下一手,苏南人没有传授苏北人怎样制作董糖(和董小婉的渊源
上一页
目录
下一页