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分卷阅读42 (第1/4页)
即便在冬日里也能有新鲜蔬菜吃。 南瓜子加粗盐炒熟,也是美味小吃。 秋天山中野果成熟,浑身长刺却酸甜可口富含维生素C的刺梨,将刺剔净,分成两半,去除白籽,盐水浸泡后在簸箕里晒成果干。 而金樱子味甜,最适合酿酒和熬糖。琥珀色的果糖粘稠如蜂蜜,还带着果香,泡水喝做调料都可。 装满果rou的坛子盖上盖子,再糊上厚厚的黄泥,放在墙角,里面的微生物会随着时间分化,发酵,只需几个月便可以成就一坛果酒! 瓜地里的豆子因着宋乔安勤锄草施肥,个个颗粒饱满。在豆荚开始黄的时候就要收割,不然时间长了,豆荚裂开,豆子便全都掉地里了。宋乔安和乔氏花了整整一天时间才全部收获完。 将豆杆捆成小把晾在竹竿上,晒个几天,豆荚变干,用手一搓或脚踩,圆润的豆子便出来了。脱壳的豆子还需摊在簸箕晾几日。豆杆则晒干后直接作为柴禾。 秋日的阳光虽比不得夏日猛烈,可晒干那些作物绰绰有余。 宋乔安喜欢秋天,秋天是收获的季节。 第四十九章 恶人遇恶人 随着天气越来越冷,地里的活计变少,这时候是乡下人难得的农闲时间。宋乔安决定除了卖馒头还卖豆浆,热乎乎的豆浆下肚,不仅营养丰富,还能驱散冬日的严寒。 可天气越冷,馒头和豆浆的保温就显得尤为重要。 宋乔安编了两个大竹筐,虽然丑了些,但还算结实耐用,关键省了买筐子的钱。 先在筐子里铺上稻草,然后铺上厚厚的棉絮,将蒸笼和盛豆浆的桶放进去,最后再盖上棉絮。这样,便是
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