第269章 (第4/4页)

钱买单，肯定要先有能让消费者满意的商品。

    美食街不仅有本土特色的传统小吃，也有创新的美食。

    反正江林逛吃得很开心。

    冷吃兔，青团，钵钵鸡，糍粑，担担面，小面，抄手，卤菜，凉粉，冰粉，烧烤，冒菜……

    太多了，今天只能挑几样最喜欢吃的尝尝。

    值得一提的是，何玲玲也在这里租了摊子，还是三个。

    卖的都是老家的特色，羊rou粉，苕丝糖，苕汤圆。

    今天试营业就她一个人，等活动开始，就是全家一起上阵。

    所有的东西都是从老家运过来的。

    羊rou，粉条，苕汤圆，猪儿粑，苕丝糖。

    羊rou粉很好理解。

    但是后面几种，外地人可能连听都没听说过。

    苕汤圆，苕，就是红薯。

    苕汤圆的皮是红薯淀粉和熟红薯泥和成面团。

    里面包的馅料有猪rou，豆腐，折耳根，笋子，小葱。

    煮熟的苕汤圆加红油，折耳根，小葱，外皮软糯微甜，内里咸香油润，风味独特。

    苕丝糖，也是红薯做的，属于川南地区特色地方美食。制作原材料是新鲜红薯，切丝（粗.细和薯条差不多）后快速下入油锅，炸成金黄色，然后辅以花生、芝麻、麦芽糖，趁热下锅拌匀，切片密封。