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买菜的，为菜市场；还有固定的杂货铺子、活禽铺子，这是固定门面；宁淮租下的，就是流动摊位了。

    菜市场不需要交租金，只要你来的早，就能找到好位置，而且一般都是留给菜农。

    固定门面就不说了，他们的东家，肯定都是往来的大商人，或者当地富商、官家亲戚。

    流动摊位就如宁淮这样的，有卖吃食的，有临时折腾了新奇玩意的，有从别处运送了时令水果的。租用的时间也是长长短短，有一日的，也有一月的。

    位置，宁淮已经提前去看过了，他们到的时候，已经有七七八八的人在支摊子了。大多数都是粗糙的地里人，偶尔有富态的大妈，因此来了两个年轻人，有些摊子的人就多看了几眼。

    宁淮就不用说了，长的和气，人也精致，穿的也好。叶无幽就更有气场了，洗了几日脸，将脸和脖子的色差都洗出来了，出门时宁淮还特地给他找了个灰色的围巾围上，不然就像换了个头似的。

    即使是专门为了干活而穿出来的衣服，灰扑扑的，但脸上收拾的干净，看上去就不一样。

    更别说，当宁淮准备的一锅底汤提到火上的时候了，香味在早晨的冷气中挥散，周围的人都开始探头探脑。钵钵鸡是冷锅，但宁淮借鉴了做法，改卖热的，而且热腾腾的东西大早上更吸引人。

    叶无幽在烧火，要先点燃木材，再放煤炭进去。他抬头看了一眼，就把锅盖给盖上了。周围传来几声叹息，流动摊位附近又开始各自忙各自的了。

    一个锅子，一半大骨清汤，一半红汤，鸳鸯相和，辣椒和辣椒油浮了有半寸厚。宁淮将解了冻的串，挨着放到两个锅中，盖