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锦鲤娘子(种田文) 第62节 (第7/7页)
啦。” …… 下午何慧芳准备好了泡好的糯米、粽叶、腊rou、还有草绳,叫上慧婶子庆嫂等人一块儿在院子里包粽子,沈泽秋和安宁不会,是新手,何慧芳便手把手的教他们。 “简单哩,你们看着我包就明白了。“ 说完何慧芳取了两片粽子叶,将粽叶拦腰对折,弯成个漏斗的形状。 “你们看,现在就是往里头添糯米啦,中间记得放上一块腊rou,米一定要压严实了,不然一下锅煮米就散喽。” 安宁和沈泽秋见了,一人拿上两片粽叶跟着做,等把米填好后,照葫芦画瓢,跟着何慧芳把上面的叶子对折,再对折,让粽叶完美的盖住糯米后,抽出一根草绳,把刚包好的粽子认真的捆起来,这样,一只三角粽便包好了。 “娘,你看,我包的怎么样?”安宁头一次包粽子,做出来的成品和何慧芳庆嫂这样的熟手也没差,不愧是个心灵手巧的。 “好看!”何慧芳连连夸赞,再看沈泽秋包的,鼓鼓囊囊粽叶都快被米给挤破了,何慧芳实在夸不出口,想了想说了句,“你这是按着牛头喝水,勉强不得。” 话音一落,惹得大家哈哈大笑,安宁笑的眼泪都快出来了。 “泽秋哥,你还是快洗把手,出去看铺子吧。” 庆嫂也笑眯眯的说,“男人的手,到底是拙些。” 没一会儿,粽子包了一簸箕,何慧芳抱着簸箕到了灶房里头,先把生粽子放在锅里,然后加冷水。 “粽子就是要冷水开煮,这样才能完全煮透哩。” 旺旺的火舌舔舐着锅底,木材燃烧发出噼里啪啦的细响,不一会儿水就咕嘟咕嘟的冒起泡,水开了。
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