第十二章 为何又把皮蛋上笼屉里蒸？ (第4/5页)

箱里冷冻，为何又把皮蛋上笼屉里蒸。

    问就是系统给的经验。

    因为冻过的大米容易散花，很容易就能煮的粘稠。

    而且蒸过的皮蛋，就没有腥味，也容易切丁。

    拿出一块洗净的瘦rou，将瘦rou切片，剁成rou丝，盛入盘中。

    加生姜丝、食盐、料酒、淀粉，一起搅拌均匀，放一旁腌制10分钟。

    他麻利地从冰箱里取出大米，用筷子将其搅散，倒入锅中，加水，开大火煮了起来。

    取下笼屉的盖子，将皮蛋拿了出来，小心地剥开皮蛋，将其切片切丁，备用。

    青菜也切成菜末，备用。

    熬煮的准备工作就绪后，他便开始着手和面了。

    这时，陈伟豪送货过来了。

    “黄老板，你要的rou和菜，我给你一道送过来了。”

    “好嘞！谢谢啊！我这就来搬……”

    黄涛洗了把手，准备出门搬食材时，发现陈伟豪和蒋国伟一起把食材搬进了店，放到厨房里。

    “陈伟豪，这是店里的生煎包，不嫌弃的话，你就拿回去和你舅一起尝尝。”

    “那……谢谢黄老板了。”

    陈伟豪本想推辞一下的，但黄涛已经把包生煎包的食品袋，塞到他的手里了，他也就不好再推辞了。

    收下后，陈伟豪道了声谢，便骑车离开了。

    “蒋哥，等会我熬好了皮蛋瘦rou粥，送你和嫂子两碗尝尝，替我尝尝味道。”

    “那……那我就不客气了。”

    蒋国伟开心得像个200斤的胖子：“以后有事，尽管开口，那你先忙，我先回店了。”

    送走蒋国伟，黄涛回厨房，收拾起原材料。

    该洗的洗，该切的切，该腌的腌。.