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干炒一下，林静好往里面兑了少许水，又少加了一点红糖，不断地搅拌直到粘稠，倒入小碗里头，也就是满满一碗。

    做完这一系列的时候，时间已经不早了，这儿没有工具，捣枣儿又是个大工程，耽误了不少时间。

    林静好加快了手速，立马在锅里倒了一点儿猪油，又拿出面粉到了三两进去，中火翻炒，炒成黄金色，出锅，迅速又添了二两面粉，揉匀，切成十五份。

    条件艰苦，只能用这个代替油酥了。

    掀开铁盆，面发的刚好，林静好拿出来，也切成十五份，擀成圆皮儿，把油酥裹在中间，用擀面杖再擀成圆皮儿放回小瓷盆里头，依次进行，都包完盖上铁盖醒个十来分钟，枣泥馅儿也晾凉了。

    开始包了！

    深吸一口气，做了这么多年西点，林静好别的不说，手艺肯定是没有问题，把枣泥儿往圆皮儿里一卷，然后放在案板上擀成一个饼状，连着中心点再边缘按份划上十二刀，像十二个小花瓣，在扭转一下，让枣泥儿那面朝上，看着就跟真花似的。

    算着张美兰快回来了，林静好把铁锅预热，锅面上薄薄的刷一层猪油，小火，手放在锅上稍微冒着一些热气，她赶忙用筷子夹了一个做好的小花儿放在锅里煎上，不等翻面又放上第二个，她家就这一口锅，虽然不是平底的，但是一次也能煎三个。

    为了省油，林静好也是算着面积涂的，倒是刚刚好，挨个儿翻面，林静好调整火候，为了赶时间，只好一会儿中火一会儿小火，不一会儿锅里的小花就变成金黄色的，枣香味儿也飘了出来，林静好闻着这个味儿，虽然和烤出来的有些不同，但也着实是香的。