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没有专家来研究供需平衡什么的。

    不过，这倒是给他提供了一个发家致富的好机会。

    家里那一百多亩良田，姚亦昕只打算拿出次一等的田地用来种些南瓜、番薯等高产粗粮作物，这些都是可以拿来养猪和鸡鸭的。

    这其中，南瓜藤和番薯藤开发一下，还可以作为时令蔬菜拿去卖，尤其是番薯藤，姚亦昕记得，这种东西拿来和辣椒一起做成泡菜，酸辣可口，最适合盛夏暑热的时候吃了。保存得当的话，等到冬天拿出去卖，绝对是一道不可多得的开胃小菜。

    而且，老南瓜的南瓜子搜集起来，积少成多，还能做成炒货拿去卖，可比葵花籽值钱多了。收获的番薯，喂猪吃不完的话，也可以做成红薯粉丝、粉条之类的，也是可以拿出去卖的优质食材啊。晒成红薯干当零食吃也很不错呢。

    除此之外，姚亦昕还打算在田垄之间套种一些黄豆，嫩黄豆保存的时间长，很适合拿去卖给那些船家做路菜，晒干的老黄豆，还能拿来做豆瓣酱或者磨豆腐、做豆皮等等，用处非常大，豆渣还能拿来喂猪，简直丝毫都不会浪费。

    剩下那些真正的头等良田，姚亦昕决定分出十亩地拿来种水稻，没办法，作为一个从吃货国穿越而来的资深吃货，对于白米饭简直是迷之执念，不光是白米饭，还有大米衍生的炒米、米线、米面、米粉、米粑粑……总之，姚亦昕觉得，这十亩地，大概也只够他们自己吃的，绝对不会往外卖的！

    这是一个吃货的底线！！！

    剩下的良田，他就打算都拿来种植辣椒