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分卷阅读308 (第2/4页)
”芸熙无奈的摇头。 “蛋白质是人体不可或缺的营养,你没想到,还故我?还有一个原因,你可是超凡者啊,还缺乏基本的常识吗!” “什么?” “文心怡的母亲没有和威廉姆斯结婚。他们是私下……苟合!按照华夏的说法叫什么?不是叫吃豆腐吗?” 芸熙如被雷劈过一般,望着手下差不多磨好的豆浆,艰难的开口,“原来是‘吃豆腐’!” “就是啊!”小黄鸭,不,如今幻化成景熙的模样,负手站立,一脸的恨铁不成钢,“你羞愧不羞愧!这么简单的谜题,居然没猜出来!” 呆如木鸡的芸熙能说什么? 她只能点头,认错,“是我想象力不足,不擅长猜谜。” “哼,知错就好。还不赶紧做豆腐!做好之后,给文心怡快递一份!能唤起她的味蕾记忆,找出真正的身世,特殊任务就算完成了!” “好好!” 芸熙赶紧过滤,过滤后的豆渣放在一边,剩下的豆浆开始煮,撇掉豆沫。等到煮熟后,适合放凉一下,待温度差不多80度左右,再开始点卤。 卤水就是石膏,也有用其他矿物质比较强的盐卤制作。不同的卤水做出来的豆腐也是不同的,色泽、细嫩程度、口感都不一样。 芸熙因为石膏容易得到,就先做了石膏豆腐。一边搅拌,一边加入卤水,份量不能多,要按照豆浆的多少酌量添加。等到豆腐凝固了,就放置一会儿。 接下来,到了最喜欢的步骤——吃豆腐脑儿!
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