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选择。一方面是真金白银——目前流行的黑面包，只有他们会做。订单都排到半年后了！难道还留在面包房，天天打工辛辛苦苦，赚来的钱还分给别人？

    有点不甘心！

    可是同伴们也说得对，他们只是暂时领先。为什么只有他们能做出黑面包，其他人不能，还不明白到底怎么回事。万一日后同学们有人学会更厉害的，他们也有求人的一天啊！怎么的，也得给自己留条后路才是！

    犹豫来犹豫去，亲朋好友各有看法，有人这么说，有人那么说，最后不得已问到芸熙——主要是希望芸熙给他们吃个定心丸，别让现在他们独立开店了，日后还有什么厉害的教了别人，害得他们落后了！

    芸熙不来虚的，直接在课堂上画下一个大饼，名曰：厨艺。

    什么是厨艺呢，按她的理解，就是能凭下厨的本事吃饭。别人吃了你做的饭菜，愿意买单，愿意长久的，持续不断的买单。只要你肯做，别人就愿意吃。就这么简单。

    当然，前面有两种假设可能。

    一是当真手艺出众，做出来的饭菜极为香甜，让人吃完还想吃，念念不忘。练成了这种手艺，没话说，活该一辈子有饭吃。

    另外一种，就是看机缘了。沙漠中支个小摊子，专门买食水，那顾客遇见了买不买？多大的代价也要买啊！这叫“需求”。需求大于供给，那就是卖方市场，自然不愁生意不好。

    再或者，有个独门手艺，是其他所有人都没有的，比不上的，那也活该是“厨艺人”，一辈子不用忧愁的