第二十五章 南宋美食 (第2/6页)

，涮羊rou、涮兔rou，但是宋代人说的麻辣，是姜、芥菜、胡椒、葱、蒜这些调味品，组合出来的味道，和现代意义上的麻辣火锅不是一个概念。”

    “是这样吗？”聂广义这会儿还饿着，“不是一个概念，我现在也只想吃宋朝的美食。”

    “宋朝的吃食就行，对吗？”

    “对！”

    “那这样的话，我给你弄个保证原汁原味的南宋美食，怎么样？”

    “保证原汁原味？”

    “对。”

    “南宋的？”

    “对。北宋的我一时想不起来，有什么菜是这边原料齐备的。”

    “绝不忽悠？”

    宣适很认真地点了点头。

    “我怎么这么不信呢，你是不是打算随便弄点什么忽悠我？你先告诉我叫什么。”

    宣适的厨艺很好，却也不是完全没给他做过黑暗料理。

    聂广义多少还是有点警惕心理。

    “你先前不是问人姑娘，有没有满街飘香的小吃吗？我准备给你做的，就是这样的一道小吃，用我们温州话翻译过来，就叫【油炸桧】。”

    “为什么是温州话？”

    “因为温州话是最古典的方言，有很多诗词，我们现在用普通话念已经不押韵了，用温州话就还可以。”

    “你举个例子。”

    “例如啊，那我说一首和吃有关的诗，【长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。】”

    “这首诗怎么了？”

    “这首诗，你们老师当年教的时候，没有问你为什么【绣成堆】的堆字，和【次第开】的开、【荔枝来】的来是不押韵的吗？”

    “诶！”聂广义的眼