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分卷阅读13 (第3/4页)
,将两条鱼都给杀了。 脑袋和内脏放在一个碗里,鱼身子被赵桂英砍成一小块一小块的,然后用盐腌了然后再熏干。 这样的话既好储存,又能吃好久。 至于大雄鱼头,赵桂英打算晚上的时候拿来熬汤,这样一家人都能分到不少。 鱼内脏赵桂英也没舍得扔,就连那脏兮兮的鱼肠子都被她拿小剪刀剪开,将里面的脏东西弄出来,再用草木灰给搓洗干净。 再就着草鱼头,用红红的辣子一炒,下饭再好不过了。 至于鱼鳞什么的,被赵桂英扫到一边,为了不引人注意,这东西只能等到天黑的时候再扔出去了。 等到下午大家都回来了之后,一听说谢意和谢梅两个捡了两条鱼回来,大家伙都有点不大相信,一度以为自己听错了。 然而鱼确实就摆在了他们的面前,由不得他们不信。 晚上这一顿,大伙都吃的特别的香。虽然照旧是没有干饭陪,只能带着红薯吃。但鱼好吃啊! 而且这水库的水干净,里头的鱼又都是野生的,比起村里自己池塘里喂养的鱼味道还要好一些。 哪怕是赵桂英在炖鱼头汤的时候,因为担心家里人多,特意放多了水影响了点汤的味道,但最后那一锅鱼汤还是被喝的干干净净的了。 最后大家伙摸着滚圆的肚子,都一脸的心满意足。说起来,这还是除了过年之外,一家人头一回一起吃撑。 晚上临睡觉之前,赵桂英用灶里余留下的火炭将之前腌好的鱼搁到上头去熏。 怕火炭燃不了太久,还在火炭上头洒了一把米糠。 最后怕夜磨子来偷吃,赵桂英又找了个大铁锅盖将鱼给盖
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