影后厨艺顶呱呱_分卷阅读82 首页

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   分卷阅读82 (第3/4页)

水都要扯出丝来了……”

    沈绮没搭理他,走进厨房拿了炒锅出来加水,重新开火将水加热到沸腾,又从橱柜拿出两个碗,想了想,又将其中一个碗放回去,换成了海碗。

    汤底制好,面条制好,之后的便是七岁稚儿也能完成的步骤了。

    沈绮抓起一旁拉好的面条,放了足足一大把进锅,片刻后面条熟透,沈绮将面条捞起放进海碗,迅速走到餐桌旁揭开锅盖,舀了几勺汤淋上面条。

    汤一入面,激起小小的旋涡,与细面呈环抱之相,恰似墨晕开一般,成团的面顷刻间根根散开,飘飘然浮于汤面,些许油花似是明亮的点缀,于汤面上回旋、飘移,呈追逐之势。

    沈柯早在沈绮踏出厨房门时,就已经抬起头来乖巧等投喂,沈绮舀汤时,他更是伸长身子跨过大半个餐桌去看,这场景愣是叫他看呆了,直到沈绮将大海碗推到他面前,他才抬起头呆呆道:“这怎么有种艺术品的感觉了……”

    沈柯有这种感触在沈绮的意料之中,因为在关于素汤面的这一页食谱中,旁边的批注中就有提到皇帝对这一幕的喜爱,每每做这道菜时,都是由厨子端着汤与面共同上桌,在皇帝眼前将汤倒入面碗中才躬身退下,故而这菜谱旁还特意写到倒汤时的动作,必须得极尽美观大方之态。

    刚刚沈绮倒汤时,菜谱之上的内容在她脑海中过了一遍,她下意识地就照着做了,不过至于身正如松、手执于后什么的倒是没做,只是将汤勺高高抬于一定高度,掌控着力度让汤落于碗中,而不是砸入碗四散开,期间还不能让汤线断开,呈现流水之姿。

   
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