610【百万人口大城扬州】 (第5/6页)

跟盘七妹的爱好一致。

    夜晚，船队停靠在岸边，费元鉴和韩承宣已经离开了。

    赵瀚正在接见扬州的黑衣卫头目，南京和扬州，是黑衣卫的两大根据地。

    扬州最有名的厨娘，也被叫到船上来。

    “扬州最有名的是什么菜？”董小宛站在盘七妹身边问。

    厨娘想说扬州名菜有很多，认真思索几秒，回答道：“扬州红鹅。”

    扬州红鹅，就是《红楼梦》里的胭脂鹅。

    盘七妹微笑道：“小婉，你来记下。”

    董小宛拿出纸笔，便听厨娘说道：“将鹅杀了，褪毛洗净，不要内脏。将鹅宰成两半，加水烧开，把血水煮了……加黄酒、葱段、桂叶、苹果……”

    “等等！”

    盘七妹打断问：“苹果是什么果？”

    厨娘说：“就是沙果、楸子、苹婆。要是没有苹果，不用也行，用别的果子代替也行。”

    盘七妹饶有兴致的问道：“苹果好吃吗？”

    “好吃得很，就是很贵。”厨娘说。

    盘七妹又问：“扬州城里有卖吗？”

    厨娘说道：“这个时节没有，还要再过两三个月。没有苹果时，用别的果子代替，也能做出扬州红鹅，取果子的清香甘甜之味。不过，还是用苹果最好，烧出来的红鹅味道更正。”

    另一个船舱，柳如是、田秀英两位妃子，也招来了扬州城的女诗人、女画家。

    沿途都是如此，后妃们不方便下船，便派人召见当地的女名人。受召见者都很兴奋，便是她们的丈夫，也觉得脸上有光，甚至提前给妻子置办行头，打扮得光光彩彩去见贵