第69章 (第4/4页)

上穿着一个小黄鸭围裙，正在满脸认真的煎鸡蛋。

    在他旁边的垃圾桶里，已经被他扔了好几个煎坏了的鸡蛋。

    当看到傅咏新敲开鸡蛋，就将鸡蛋往没有倒油的锅里丢，她顿时就忍不住了。

    这人是不是个傻子？锅里连油都没有倒就放鸡蛋，这样煎出来的鸡蛋能不糊吗？

    而且煎鸡蛋用的是小火，可不是大火。

    “错了，弄错了，你锅里都不刷油就放鸡蛋，这样根本煎不好鸡蛋的，放开，我来。”

    苏浅浅一边说着，一边上前就从傅咏新的手里接过了锅铲。

    然后，她拿着锅铲在厨房里转悠了一圈，找到了油。

    顺手将锅底的糊鸡蛋清理出去，然后又将锅洗干净，开小火，等锅底的水分干了之后，她将油倒了进去。

    将油倒进去之后，过了好一会儿，她将手指悬空放在锅的上方，感受了一下油的温度。

    “煎鸡蛋可不是你那样的煎法，首先你要锅底刷油，油要不多不少，刚刚好，然后开小火热锅，等锅热了之后感受一下温度，温度合适然后再放鸡蛋。”

    苏浅浅一边说着，一边就将旁边的鸡蛋敲开了一个，放进了锅里。

    鸡蛋被放进了热油里，滋滋冒起了油烟。

    苏浅浅控制着温度，等觉得差不多了，就给鸡蛋翻了一个面。