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第9章 制碱 (第3/4页)
,还可以做包子,面条,饺子皮等。” 说完开始用一个小铁勺把陶锅里面的碱给刮下来,随后放进一个小瓷瓶里装好。 “好了,完事了,接下来我们去做好吃的。”萧文斌开口说道。 接着三人又去了后厨,萧文斌要了一斤面粉,随后加入了一些刚刚提炼出来的碱,又加了一些米酒,接着开始倒水和面。 等和的差不多了以后,萧文斌又要来了几件衣服,开始把盆盖上,等着面发醒。 “今天我们不止做馒头,我们还做包子吃,我们做鸡rou馅的包子吃。”萧文斌说道。 接着他又弄了一块鸡胸rou,开始用葱姜蒜进行腌制。 腌制的差不多了以后,开始把鸡胸rou剁成了rou馅,随后又加了一些盐和葱花进行搅拌。 “好了,都准备好了,接下来我们还需要一根擀面杖。”萧文斌说道。 于是三人又回到了院子了,萧文斌又用干木料现场制作了一根擀面杖,等他把擀面杖做好以后,面也醒的差不多了,于是三人又返回了后厨。 郑晓曦看着已经最起码大了一倍的面,惊讶道:“这怎么多了这么多出来?” 听到她惊讶的问道,萧文斌回答道:“娘,这很正常,这就代表着面发醒的很成功。” 回答了郑晓曦以后,萧文斌继续说道:“我先弄馒头吧,这个比较好弄,不用擀皮。” 萧文斌弄了一笼馒头以后,就直接给蒸上。 接着萧文斌又搓了一长条面,随后又捏出一堆面剂子,就开始用刚刚制作出
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