“腌黄瓜咱们选嫩一点的小一点的,腌嫩姜就不用说了,千万别拿老姜来腌。还有糖蒜,最好的是选大六瓣的紫皮蒜。至于酱萝卜,也别用老萝卜,选嫩的,水多还脆。腌出来的自带清甜的味道,比老萝卜好多了。”
“是这么说的,我们海城这边不兴吃酱菜,也吃得少。不像京城,有个什么牌子的酱菜特别有名,上次我侄子还带了几盒回来,那味道甜甜咸咸的,开胃得不行,也不知道咋腌的。”杏花婶切着黄瓜条,口快的说道。
大家都知道她侄子是谁,就是学校副校长。
“是叫什么居的吧?他们家做酱菜都几百年,有秘方的,味道肯定好。不过我做的味道也不差,婶子们待会可以尝尝。”陈白微挺有自信的,她做的也有她独特的口味。
而这口味也是广大食客说过好吃的。
她这么一说,婶子们都笑了。
“行啊,你手艺咋样我们还能不知道?待会我可得头个尝。”杏花婶笑嘻嘻说道,烫出来的卷发一翘一翘的。
“那可以,这酱菜可是腌的时间长点就越好吃,婶子们待会可别吃完了。”陈白微笑着打趣。
外头沈丽华趴在桌子上,听到厨房里的声音越发的烦躁,最后恨恨的堵上耳朵。
“吵死了。”
而卢倩倩则是抬头看了厨房一眼,又重新趴下了。
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