而汤色清中带白，不带一丝油点，夏日吃也不会觉得油腻。汤很香，没有异味，说明处理鸭血的时候很用心，至少味道是过关的。
鸭血汤是用鸭骨架熬的，里面似乎是加了药材，还带了点点药材的味道。
她又尝了一块鸭血，爽滑细嫩，味道还算是不错，就是这么长时间煮着，内里有点过老了。
倒是卤制的鸭肠和鸭胗，陈白微蛮喜欢的，卤汁略带一点甜，很符合海城人的口味，估计是刻意改良过。
这时候那个跛脚男人搬着凳子到老板娘身边，笑呵呵的说了句南城话，陈白微的这个位置正好能看到老板娘略带嗔怪又有些甜蜜的眼神。
她小口小口的吸着粉丝，表情惬意。
难怪在海城这做鸭血粉丝汤，原来是南城人。
要知道这南城向来有吃鸭子的传统，也很擅长关于鸭子的菜肴，很早以前就有‘金陵鸭肴甲天下’的美誉。
曾经她因为一道金陵盐水鸭的制作，还特意在南城住了一段时间，就为了找几位老师傅，细细的了解一下关于金陵盐水鸭最传统的做法。
思及此，陈白微又咬下一块鸭血。
要不晚上回去就给叔叔婶子他们做一道金陵盐水鸭吧，到时候去看看市场里有没有好一点的鸭子卖。
吃完了早餐，陈白微就晃晃悠悠的往自己想去