第14节 (第3/8页)

面，可不会出现宫宴上那种放久了菜凉了的情况，而且这儿也就七位主子，身经百战的御厨们完全应付的来。

    上首康熙也入座后也没说什么场面话，大手一挥就叫开席。

    底下妃嫔们论级排位，在座的人里头严绮云坐最末，对面就是成答应，谁让在场六个嫔妃里头就数她们俩的位份最低呢。

    严绮云心态一如既往的稳定，并没有因为这次没人给她垫底就影响心情，该吃吃该喝喝。

    康熙的御膳果然比她平时吃的规格高多了，不少她份例里三五天才能点的，还有她甚至从来没在自己的膳食里面见过的吃食这桌上都有。

    她面前的小桌摆的满满当当。

    除了一小碗米饭外，还有鸡茸栗米羹和雪耳燕窝羹各一品，雪耳就是银耳，在后世虽然不是什么稀罕东西，在生产力低下的清朝却是一朵就能买几两银子的稀罕物，再加上燕窝，严绮云若不是待遇提升到了贵人，膳食里面也是见不到这个的。

    倒是那鸡茸栗米羹严绮云虽然没吃过，但是刚好在前几天晚上的睡前小厨房视频里面看过类似的做法，取用鸡身上最嫩的部位rou磨成rou茸，栗米羹则是玉米加入瑶柱等提鲜的海货一起磨出来的浆滤去杂质，在煮的过程中还会加上火腿丁、豆腐丁和之前做好的rou茸一起文火熬煮，最后加入玉米淀粉水和鸡蛋。

    是一道十分考验火候和功夫的菜肴。

    也是严绮云穿越后没怎么见过的，玉米这会儿应该是不当季。记忆中原主应该有喝过类似的，不过那少说得是三四个月后的事情，也就是康熙能这么奢侈的在这个年代吃上反季节的东西。