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另个一碗里和鸡头鸡翅鸡脖在一起，拿了一个陶锅，添上水，把鸡骨头什么的放进去，放到灶上，大火烧开，然后添上点耐烧的木头，小火慢炖。

    炖上鸡汤，元煦开始做别的菜了，有新鲜的荠菜，元煦将新鲜的荠菜下水烫好，捞上来，用手攥干水分，不用弄得特别干，然后用石刀切成碎末，鸡蛋拿出来了五六个，打碎在陶碗里，放进荠菜末和盐，用筷子搅拌，均匀了之后，就有一大碗的荠菜鸡蛋液，将另一口锅在灶上烧热，放入适量的油，然后烧热，元煦把荠菜鸡蛋液倒进去一部分，用木铲摊平，再放点柴火到灶下，待挨着锅的那一面变硬，翻一个个，多来两次鲜美的荠菜鸡蛋饼就散发出香气了。

    总共烙出了四个荠菜鸡蛋饼，元煦做好了放到一边的石桌上，然后剩下的荠菜则凉拌了，清爽可口。

    干马齿苋和干荠菜都被元煦用开水泡开，干荠菜放点盐和油凉拌，和鲜荠菜完全不一样的口感和风味，又一道凉菜成功了。

    蘑菇脱水脱的很干，元煦拿了一些干蘑菇，看样子好像是香菇，碾成碎末，分别在两种凉拌荠菜里放了一些，别说，野生的蘑菇鲜味特别好，即使晒干了，加进去，两个菜的味道又提升了一个水准。

    干马齿苋经过水泡，已经完全张开了，元煦捞出来，放到一个陶碗里备用，然后拿过鸡rou来，切成丁，锅里放油，将泡好的马齿苋和鸡rou炒好，香喷喷的，鸡rou鲜滑软嫩，马齿苋晒干之后没有了原本的酸涩，又有油盐的调和，味道也天然美味。

    鸡骨汤已经开了，在小火慢炖下，清清淡淡的