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第八章见贵女 (第5/6页)
几种新的样式糕点的款式,你若觉得好吃,我将方法说给你,回去让下人照做就是了!” 说着一挥手,小蓝、小绿、小青立刻走上前,从篮子里拿出了一叠样式精巧的糕点。随即开始介绍道:“这是换过做法的云片糕,这碟叫驴打滚,靠近二公主的叫梅花糕,玉带糕,靠近九公主的是定胜糕,白果蜜糕,还有靠近国公夫人和四嫂嫂的是枣泥麻饼。 每人都取了一块糕点,“这糕点做得样式精巧又十分贴心的,将每一种都切成了小块。”二公主说道。 大公主品尝后赞许道:“这云片糕经你改良后果然不同凡响,往日的云片糕我吃着总觉得过腻,没想到这个倒是不甜不腻,有一种甜甜奶香味。 夏青青清了清嗓子,夸赞道:“大公主真厉害,这云片糕里加入了牛奶,替换了原本的羊奶,除去了原本略腥的口感之后,变得入口温润绵长。” 二公主赶忙惊奇不已地问道,那这:“驴打滚是如何做的呢?” 夏青青温和一笑说道:“这是东北!”啧,说漏嘴了! 她顿了顿,赶紧改口道:“是北方寒冷地区,因为冬日漫天飘雪,百姓能吃的食物见少,天天都在屋子里待着,为了哄小孩子不要整日哭闹,而制作的糕点。” “是由黄豆面加了大米面而制成,在最后的制作工序当中,撒上黄豆面,犹如郊外野驴,撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名驴打滚。豆馅香甜,入口即化。” 她背天书似的,背完这一
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