第116章 (第1/2页)

    三步并作两步回到工位上，彭书瑶激动地打开包装盒。

    嗯！就是这股香味！

    饭盒包装严实，在路上花费的时间也不算久，彭书瑶打开时，自己这份卤rou饭还热气腾腾的。因为是现做的，总感觉比刚才滕怡的那份还香。

    彭书瑶拿起勺子翻了两下铺在饭盒上层的卤rou，南来饭馆的卤rou厚厚一层，给的十分大方，这就对了嘛，都吃卤rou饭了，当然想大口吃rou吃得过瘾。

    拨开卤rou，和卤rou一起盛到饭盒里的汁水浓厚褐亮，早已渗透进米饭里，彭书瑶下意识地挖了一勺被染成浅褐色的米饭尝尝，哪怕没配着卤rou一起吃，也能感觉到米粒裹足了rou香，嚼起来又香又韧。就是只用卤汁拌饭，彭书瑶都觉得自己能吃上整整一碗。

    这rou汁这么香，除了南荼在每次卤rou都加一部分店里老卤的功劳外，还要靠油葱酥的酥香。

    炸油葱酥时，红葱头绝不能省着用，不仅要多多的下锅，还得炸的又香又脆，把红葱头的鲜甜都逼出来，这样的油葱酥加到卤rou中一起慢卤，不仅rou汁鲜美，滋味也渗进卤rou里去。

    尝过了rou汁拌饭，彭书瑶对卤rou的期待更高了，她庄重地挖上一勺带着卤rou的米饭送进嘴里，顿时被口中满溢的醇厚香气迷晕了。

    经过长时间的慢炖，卤rou的rou质变的酥软而不失嚼劲，肥瘦相间的五花rou既有油脂的香又有瘦rou的鲜。再配上把能肥rou都镇住的浑厚卤汁，再油汪汪的卤rou都惊奇地一点不觉得腻。

    好罪恶的脂肪和碳水，简直是实打实的一碗热量炸弹，可是好好吃！

    眼看午休时间只剩下不到二十分钟，彭书瑶抓紧时间一勺接一勺地往嘴里送饭。去外面餐厅吃饭的同事们也在这时候回来了，一群人一进办公室就耸着鼻子闻来闻去。

    有人开玩笑道：“什么东西这么香，在办公室里放毒，太没有良心了噢！这味儿要是一直不散，下午都没有心思上班了。”

    “是卤rou饭吧，我家楼下就有一家专门卖卤rou饭的店，这个香味我熟悉，不过这一家的似乎更香。”

    “奇了怪了，我明明才刚吃过饭回来，怎么闻着这味道又饿了？”

    对大家的议论浑然不知，一心沉浸在卤rou饭的彭书瑶正在兴头上，挖一大勺卤rou，感受微微粘稠的rou汁把酥软的卤rou和弹润的米饭完美的包容在一起。rou香味虽浓，却能感觉到在卤制时，各种酱料下的不重，反而很克制，不像彭书瑶吃过的有些店铺，一味的用咸来催出鲜味，当时吃不觉得不对，吃完了就口渴的不行，得喝上一大壶水才能压住那种干渴的感觉。

    再吃一片配着的腌萝卜，腌萝卜都被切成指肚大的一小片，单独吃清爽脆甜，也能拌进卤rou饭里，这样在大口吃rou时，就会突然跳跃出一丝轻快的