第四十章 酒宴下 (第3/4页)

时传到欧洲去的，然后就被他们继承并发扬光大了。至于宋朝，一个被灭亡的朝代，谁愿意说我们是和它学的啊，太丧气了。洪涛这个观点到底对不对，谁知道呢，反正洪涛是信了，并且他还要世人都记住宋朝，最好永远也忘不了它！就这么定了，西餐是中国的了！

    洪涛这个观点其实还真有点靠谱，只是大宋这个宴席上没有头菜、主菜这么区分，菜式也比西餐要多很多。多多少呢？多好几倍到十好几倍！按照罗有德的介绍，这顿酒席总共是十二道菜，这十二道菜是按照喝酒的速度来上的，一杯酒两道菜，喝了六杯酒之后，这顿酒席的主菜算是全上完了。

    一杯酒两道菜的规格在大宋算是中档，由于是在海船上，菜品种类有限，所以罗有德非常惭愧的对洪涛说，他只能先请洪涛吃点中档的了，等到了振州之后，就请洪涛去当地最好的酒楼吃一顿一杯酒三道菜的高档酒席。至于说有没有一杯酒四道菜的酒席，有！但没人敢吃，因为那是皇帝宴请外国使臣用的，民间不许逾越。

    这十二道菜并不都是炒菜，有蒸有煮有炒有炖，有荤有素还有主食。说到这个主食，又让洪涛别扭了半天。因为宋朝人对好几种食物的称呼和后世不光不一样，还有点乱套。比如说馒头吧，宋朝人叫做炊饼；那宋朝的包子叫啥呢？宋朝的包子叫馒头！有rou馒头和素馒头之分。这个习惯在后世也还存在，温|州有