第032章 赶紧尝尝我的手艺 (第3/4页)

一些八角、花椒、桂皮之类的香料。

    “四妹，记得添火，但火不能太急了，这个骨头汤就是要中火慢炖才入味知道吗？”

    “知道了！”赵梦玥乖巧的点头应和。

    添柴加火什么的，她最在行了。

    赵岚菲单手拎起背篓来到灶台另一边，然后开始处理洗干净的猪大肠。

    这东西用来熬汤是不可能了，不过可以先焯水，然后做成红烧口味，麻辣口味，或者酸甜口味都行。

    当然最重要的还是去掉猪大肠本身的怪味，这样大家才能更容易接受。

    赵岚菲已经迫不及待想要快点做好一些菜品出来，等大家伙尝过说可以，那就可以去集市上摆摊了。

    好歹也是猪身上的东西，几文钱一海碗，那些吃不起rou的，买回去解解馋也可以。

    不过，家里只有一口锅，要等骨头汤熬好了，才能做其他的。

    有点浪费时间！

    要是有个专门熬汤的锅就好了。

    赵岚菲忽然想到自己曾经和朋友去过一个农家乐的小餐馆，那里都是柴火饭，一个很大的灶台上面加两口锅，中间留出大概二十公分的位置，挖了一个小坑，专门打一个圆柱体的锅用来熬汤。

    也不知道村里有没有这样的匠人。

    要是把这个东西做出来，那可不知道要方便多少。

    除了可以熬汤，平时还能烧水。

    洗澡什么更方便了。

    等到汤熬好了，孟氏和赵文亭和赵文睿也回来了，赵三郎和陈虎也扛着好几根竹子走进院子。

    一股rou香从屋里传出来，陈虎忽然感到肚子一阵咕咕叫