第958章 南炒腰子 (第4/4页)

有什么区别吗？”

    “我也不清楚，但我相信陈师傅肯定不是那种胡搞的人。”

    对于网络上的争论陈阳并不清楚。

    此时两位评委中的一位白瘦老人cao着一股江浙方言问陈阳道：“我听说陈师傅是淮扬菜厨师，难道对浙菜也有研究？”

    陈阳微微摇头：“浙菜偶有涉猎，但并没有钻研！”

    那老人更好奇了：“没有钻研你怎么知道南炒腰子这道菜的？”

    网友们在听到这句话后顿时炸了锅。

    “我去，还真有南炒腰子这道菜！”

    “我就说陈师傅不是乱来的人！”

    “呵呵，刚刚说南炒腰花的那位仁兄出来！”

    面对白瘦老人的询问，陈阳解释道：“我师傅曾经教导过我，作为一名厨师，不仅要跟前辈、同行学习，还要在书本上学习前人的智慧。”

    “我曾经在李斗所写的《扬州画舫录》中看过这道菜的记载。据说当年有位浙菜名家来扬州，曾经做过这道菜，看到这里时我曾经对这道菜在脑中复刻过，没想到今天竟然能遇到实践的机会！”

    “在古书中看过这道菜？”

    “只在脑海中复刻过？”

    “今天是第一次做？”

    评委傻了、网友们也傻了。

    这时候，他们也不知道改说什么好了。

    到底是陈阳博学多才，看过的书多。

    还是陈阳走了狗|屎运，正好遇到了曾经看过的一道菜。

    但不管怎么说，机会是留给有准备的人的，人家看了那书是因，今天做了出来是果。

    没有付出就没有收获。我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店