第953章 淘汰，全是淘汰 (第3/4页)



    此时，陈阳并不知道网上对他的评价。

    他忙完了手里的活儿，正在帮小师妹的忙。

    rou糜过滤这一步已经完成了，接下来还要纱布过滤。

    陈阳直接选择了两层纱布！

    叶佳怡终于看不下去了：“师兄，这样的汤色比开水白菜的汤色还要清淡，加上豆腐，这味道……”

    陈阳微微一笑：“放心吧，这次熬汤我选用的是西式高汤做法，如果不过滤干净，汤色浑浊也就罢了，还有可能让底汤太浓郁，完全盖住了豆腐的鲜味！”

    没辙，叶佳怡只能在担心中按照陈阳的安排继续cao作。

    终于汤汁过滤好了。

    时间只有五分钟。

    陈阳无暇多说，立马让师妹将汤倒入王健洗好的陶盅里，然后自己亲自动手，小心翼翼地将豆腐菊|花一朵朵取出放入盅内。

    然后从锅中取来蘑菇，又把翠绿的小青菜在三个盅内各放入一枚菜心。

    “热水泡枸杞！快！”

    陈阳吩咐了下去，然后将三个小盅放在火上，先开大火，等汤底微微起泡，立马转小火！

    网友们看到这一幕时都傻了。

    “陈师傅这是干嘛？都是熟的高汤，调味就行了，怎么还用小火咕嘟上了？”

    “是啊，我看别人都是高汤直接调味后，放入主材配料就行了。没人再上火小煮啊？”

    “有没有高手，出来解释一下陈师傅的cao作？”

    “我是高手，但我也看不懂！”

    “去你的吧！”

    “叮！”突然有人按响了完成比赛的铃声。

    不远处川菜的一个团队完成了比赛。

    这个铃声仿佛催命符一般，顿时让现场所有的参赛团队