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第86章 神秘的小尿油 (第2/4页)
葱、大葱、洋葱、生姜、香菜这些一起放入油锅中炸制,等所有配料都微微金黄时将配料捞出,得到的就是葱油。 这个葱油用处很多,陈阳比如沪上美食“酱爆猪肝”,临出锅前撒上一些小料油,那香味……想着都流口水。 而陈阳的这瓶料油打开后就是一股葱香味扑面而来,想来是也是葱油的一种。 “肚子好饿!” “晚上我们去吃夜宵吧!” “小龙虾、啤酒、烧烤怎么样?” 刚刚把后厨打扫干净的三人正在商量晚上吃宵夜的事情。 陈阳大手一挥:“今天给你们做葱油拌面吃!” 开玩笑,有葱油,葱油拌面肯定是上上之选,陈阳绝对不是舍不得请吃宵夜的钱! “啊!大晚上的吃拌面,陈小五你是嫌我太瘦吗?”秦月嘟着嘴巴一脸不开心。 陈阳看了看她的胸口,叹了口气没有说话,转身下面去了。 说起葱油拌面,就不得不提2020年那个春天,刚过完春节,全华国人都因为某些不可抗逆的因素待在家里。 当时网上有个姓黄的明星拍了一个葱油拌面的教程。 陈阳当时待在家里百无聊奈还跟着学了。 试了几次,那个葱油拌面的味道确实不错,甜咸口,葱油的香味哪怕到了今天还一直萦绕在鼻尖。 所以一直以来陈阳的家中一直常备这个葱油,忙起来,下个面条,还是很方便的。 最近这些日子,他因为常驻小院,自然也把家里自己熬的料油带了过来。 正好,借这个机会,试验一下自己制作的葱油和神奇小料油有什么区别。 说干就干,开水下碱水挂面
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