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第30章 (第2/3页)
“三五个时辰啊。” 不少人萌生退意,这般麻烦还不知道能不能做成,浪费了柴火不说还有猪油和石灰粉,那可值好几个铜板,也就大户人家愿意折腾。 “魏游。”江盛突然唤道。 魏游偏头:“嗯?” 江盛饿得前胸贴后背,拉拉他的袖子,凶巴巴的语气中带着委屈:“我饿了。” 明明昨日这人说要自己留着肚子吃糖糕的,结果他又骗人,不做糖糕制肥皂,亏他还相信了他留着肚子,肚子饿扁站不直了。 “你怎么还笑话我。”江盛是真的没力气和他闹,上回进餐还是昨晚。 八个时辰,十六个小时! 有这闲工夫等他做糖糕,他都能跳海捕好几条鱼了。 魏游没想到他真空着肚子等糖糕,动静这么大他以为船上人都知道是要做肥皂的,没想到有个漏网之鱼,他收起笑,忍不住伸手揉他脑袋哄小孩:“给你做糖糕。” 江盛不信:“你骗我。” “等着,马上就好。”行动派做事不拖沓,先前逗他玩,这回是真的取了面粉和蔗糖做糖糕。 古时没有白砂糖,用甘蔗制糖替代,也是一样的。 糖水煮沸关火入备好的面粉坑中搅拌,省面后沾猪油揉成光滑的面团,接着将蔗糖与面粉混合,魏游下意识找小苏打,愣神后发现大荆或许没有这个东西。 清哥儿毕竟是掌厨,明白魏游需要什么,迟疑问:“王爷是否需要面起子?” “面起子?”魏游整个人愣住。 古代枧水就是碱水,用草木灰制成的,常常代替面起子用于制作广式月饼,大荆虽没有对枧水记载,但是面起子学名碳酸氢钠,他直接用面起子和生石灰省事多了,何必弯弯绕绕去
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